Un territoire de production et d’héritage.
Les paysages ruraux sont ou ont été façonnés par les activités agricoles, mais aussi par des savoir-faire, des rythmes et des perceptions profondément ancrés et, en milieu méditerranéen bien particuliers. Nous cherchons à valoriser ces structures vivantes, en nous inspirant des pratiques anciennes tout en accompagnant leur mutation.
